Hay momentos en la vida en los que se le puede indicar que siga una dieta de líquidos claros (CLD) durante un cierto periodo de tiempo. Esto puede ser necesario antes o después de un procedimiento médico, y también es muy común que se le indique seguir una dieta líquida clara bariátrica antes o después de someterse a una cirugía o procedimiento de pérdida de peso.
Hoy vamos a responder a la pregunta "¿Qué es una dieta de líquidos claros?" y hablaremos de los distintos tipos de alimentos de la dieta de líquidos claros. También repasaremos algunas de las razones por las que te pueden pedir que sigas este tipo especial de dieta.
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¿Qué es una dieta líquida clara?
Cuando se sigue una CLD, se le indica que consuma alimentos y bebidas a través de los cuales pueda ver, como un caldo ligero de pollo o verduras, o pueden ser sólidos que se funden en líquidos transparentes, como la gelatina o ciertos tipos de polos. Estos alimentos son fáciles de digerir, ayudan a limpiar el aparato digestivo y también permiten a los profesionales médicos visualizar con claridad los lugares seleccionados cuando se utilizan pruebas de imagen.
Tenga en cuenta que no se trata de una dieta que se considere saludable, equilibrada o pensada para perder peso, ya que está llena de calorías no nutritivas y azúcar. Los alimentos dietéticos líquidos transparentes están pensados para mantenerle hidratado, proporcionarle un poco de energía y facilitarle el sistema digestivo mientras se prepara o se recupera de algún tipo de intervención quirúrgica, prueba médica o procedimiento. Estos alimentos son transparentes, no opacos, e incluyen opciones como:
- Zumos de manzana, arándanos o uva blanca;
- Gelatina de limón, naranja, melocotón y lima (no morada ni roja);
- Caldo de verduras, pollo o ternera colado y claro;
- Bebidas deportivas transparentes como Gatorade;
- Paletas que no contienen pulpa ni fruta;
- Bebidas electrolíticas transparentes;
- Café negro o té (sin leche ni crema);
- Refrescos claros como ginger ale, lima-limón o seltzer;
- Helados de fruta como el de limón (siempre que sean transparentes al derretirse).
¿Por qué debería seguir una dieta líquida clara?
Su médico puede pedirle que siga una dieta de líquidos transparentes para la colonoscopia. Esto ayuda a limpiar las zonas que el médico necesita examinar, y los alimentos transparentes les permiten una visión clara mediante pruebas de imagen. A menudo, las personas que están a punto de someterse a una intervención quirúrgica deben seguir esta dieta, y los pacientes que se someten a una intervención quirúrgica para perder peso o a un procedimiento para adelgazar deben seguir una dieta bariátrica de líquidos transparentes hasta llegar gradualmente a comer alimentos sólidos.
El Centro Endoscópico de Pérdida de Peso Batash ofrece opciones no quirúrgicas para ayudar a los pacientes a perder de forma segura una cantidad significativa de peso. Entre estas opciones se encuentran los balones intragástricos y la gastroplastia endoscópica en manga Sculpt (ESG). Estos procedimientos ayudan a reducir el espacio disponible en el estómago, de modo que los pacientes sólo pueden comer pequeñas porciones. Antes y después de estos procedimientos endoscópicos, se requiere una CLD para ayudar a preparar el sistema digestivo para los cambios que se van a realizar, así como para darle tiempo a adaptarse después del procedimiento.
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Preguntas frecuentes sobre la dieta líquida
¿Qué puedo comer con una dieta líquida transparente?
Como se mencionó anteriormente, esta dieta no se recomienda para el uso a largo plazo, ya que es nutricionalmente deficiente, alta en calorías, y no muy emocionante, pero sirve para un propósito. A continuación se muestra un menú diario que proporciona algunos ejemplos claros de dieta líquida:
- Desayuno: Un vaso de 8 onzas de zumo claro y una taza de café negro o té.
- Merienda: Jello-O, 8 onzas de zumo claro y un vaso pequeño de refresco claro, gatorade o agua.
- Almuerzo: Tazón de caldo de pollo, gelatina, un polo o un helado italiano.
- Cena: Tazón de caldo de carne, un polo, 8 onzas de agua o té (sin leche), Jello-O, o hielo italiano.
¿Qué sopas se pueden tomar con una dieta líquida?
Los únicos tipos de sopas permitidos en esta dieta son los caldos claros. Evite las cremas y las sopas opacas. Las opciones como los fideos de pollo no están permitidas porque contienen trozos de verduras y fideos, que no se clasifican como líquidos claros. Si cuela todo de la sopa de pollo con fideos, puede consumir el caldo restante.
¿Durante cuánto tiempo seguiré una dieta líquida después de un procedimiento no quirúrgico de pérdida de peso?
Tras la implantación del balón Orbera o Spatz3, los pacientes suelen seguir una dieta de líquidos claros durante unos tres días. Después de Suture Sculpt ESG, los pacientes normalmente consumen una dieta líquida clara durante la primera semana y luego progresan a alimentos en puré. Estos plazos son mucho más cortos que los de los pacientes que se someten a procedimientos quirúrgicos de pérdida de peso. La dieta líquida después de un procedimiento de pérdida de peso o cirugía bariátrica se modifica para que no contenga azúcar, pero por lo demás, se aplican las mismas estipulaciones.
¿Dónde puedo obtener más información sobre la pérdida de peso sin cirugía?
Póngase en contacto con el Centro Endoscópico de Pérdida de Peso Batash para obtener más información sobre los procedimientos y estrategias para la pérdida de peso sostenible que no implican cirugía o dietas líquidas transparentes prolongadas. Nuestros profesionales expertos entienden que cada persona responde de manera diferente a las estrategias de pérdida de peso, por lo que adaptamos su programa para satisfacer sus circunstancias específicas.
Trabajaremos con usted para averiguar por qué fracasaron sus anteriores intentos de perder peso, descubriendo a veces afecciones subyacentes. Se pondrá en marcha un plan personalizado y recibirá un amplio apoyo de varios miembros del equipo para ayudarle a superar los retos de pérdida de peso a los que se enfrente. Dé el primer paso para alcanzar con éxito su objetivo de reducir su IMC y alcanzar su peso ideal, y concierte su cita hoy mismo.
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